“民以食为天，食以安为先”，为了让全校师生更加全面地了解和监督学校食品安全工作，10月15日下午，学校后勤服务科开展了一场深入食堂现场的食品安全宣传教育活动。学校食品安全总监、党委委员、副校长张智翔及来自全校各班的学生代表、老师代表、社区工作人员、学校食品安全员以及食堂管理人员共计70余人参与了此次活动。

   同学们在老师的带领下，走进学校食堂后厨。从原材料进入、存储室、粗加工区、加工区、烹饪区、备餐区，到售饭窗口、就餐区、餐盘回收区以及消毒区，每一个环节都向大家展示了食堂工作流程的严格和规范。

参观结束后，在交流座谈环节，学校食品安全办公室的老师们为学生们详细讲解了食品安全的相关知识以及食品安全投诉的渠道和方式。学生们积极提问分享了自己对食品安全的看法和建议，与老师们进行了深入的交流。学校食品安全总监和食堂管理人员也听取了大家的意见，并表示将会积极改进工作，为师生们提供更安全、更健康的餐饮服务，现场气氛热烈而融洽。

此次“食堂开放日”主题宣传教育活动，不仅提高了全校师生对食品安全的认知和重视，也为学校食品安全管理工作注入了新的动力。同时，促进了学校领导与学生之间的沟通，进一步确保学生在校用餐的食品安全。